نوع مقاله : علمی پژوهشی - گیاهان زینتی

نویسندگان

• علی اطهرجو ¹
• عبدالرحمن رحیمیان بوگر ²
• مهدی آران ³
• نسیم فرقانی ⁴

¹ دانش‌آموخته کارشناسی ارشد مهندسی علوم باغبانی، گروه مهندسی علوم باغبانی و فضای سبز، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، زابل، ایران

² استادیار گروه مهندسی علوم باغبانی و فضای سبز، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، زابل، ایران

³ دانشیار گروه مهندسی علوم باغبانی و فضای سبز، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، زابل، ایران

⁴ دکتری زیست سلولی و ملکولی، آموزش و پرورش ناحیه دو بهارستان، شهرستان بهارستان، استان تهران، ایران

چکیده

گل سوسن گیاهی پیازدار زینتی و معطر است که به خاطر گلهای شاخه بریده خیره کننده و گیاهان گلدانی ارزشمند شناخته می شود. سوسن گلی زیبا برای پارک ها، باغ ها و مناظر می‌باشد و گزینه ای عالی برای بهبود جذابیت دسته گل ها و خوشبو کردن فضاهای بیرونی یا داخلی است. بسترها نقش حیاتی در فراهمی دسترسی آب، عناصر غذایی و بهبود زهکشی برای پایداری و نمو گیاه در کشت بدون خاک دارند. آزمایش حاضر با هدف شناخت نقش آمیخته‌های مختلف معدنی و آلی بر رشد و کیفیت گل شاخه بریده سوسن در قالب طرح کاملا تصادفی با 3 تکرار در گلخانه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه زابل طی سال‌های 1400 تا 1401 و به صورت هیدروپونیک انجام شد. تیمارها شامل پرلیت (شاهد)، پرلیت + کوکوپیت (1:1)، پرلیت + پیت ماس (1:1)، پرلیت + زئولیت (1:1)، پرلیت + کوکوپیت + پیت ماس (1:1:1)، پرلیت + کوکوپیت + زئولیت (1:1:1)، پرلیت + کوکوپیت + پیت ماس + زئولیت (1:1:1:1) بود. نتایج نشان دهنده اختلاف آماری معنی‌دار بین تاثیر آمیخته‌های مختلف بر ویژگی‌های مورد ارزیابی بود. بیشترین وزن تر وخشک شاخه گل دهنده و قطر گل در آمیخته پرلیت+کوکوپیت+پیت ماس وجود داشت و بیشترین حجم ریشه، قطر سوخ، وزن تر و خشک ریشه، وزن خشک سوخ در بستر پرلیت+کوکوپیت بدست آمد. آمیخته پرلیت + کوکوپیت+ زئولیت منجر به افزایش سطح برگ و وزن گلبرگ، تعداد سوخ در بوته، کلروفیل a، کلروفیلb، کلروفیل کل ، کارتنوئید، آنتوسیانین و فلاونوئید شد. بالاترین درصد و عملکرد اسانس در بستر پرلیت + پیت ماس بدست آمد. بطور کلی می‌توان نتیجه گرفت استفاده از آمیخته‌های مختلف بسته به هدف تولید میتواند متغییر باشد. کاربرد زئولیت به همراه پرلیت و کوکوپیت منجر به بهبود سوخ زایی، رنگ و اندازه گل سوسن شد در حالی که کاربرد پیت ماس در ترکیب با پرلیت و کوکوپیت منجر به تولید سوخ-های درشت‌تر گردد. ترکیب موثر هر دو نوع بسترهای معدنی و آلی برای دستیابی به بهترین رشد گل سوسن بسیار مهم است. استفاده از پرلیت و زئولیت برای خواص فیزیکی عالی، در کنار کوکوپیت و پیت ماس با قابلیت بالای نگهداری آب اثر قابل توجهی بر رشد داشت که می تواند برای تولیدکنندگان گل بریده سوسن آمیخته مناسبی باشد. از طرفی کاربرد بیش از یک سوم حجمی زئولیت در بستر کشت می‌تواند تاثیر منفی بر رشد و نمو و ویژگی‌های کیفی گل سوسن داشته باشد که ممکن است به دلیل افزایش شوری ناشی از آزاد شدن عناصر معدنی این نوع بستر باشد.

کلیدواژه‌ها

• پرلیت
• پیت ماس
• زئولیت
• کوکوپیت
• گل سوسن

موضوعات

• H: گیاهان زینتی

عنوان مقاله [English]

Influence of mineral and organic substrates on improving the quantitative and qualitative characteristics of cut lily flowers in soilless cultivation systems

نویسندگان [English]

• Ali Atharjo ¹
• Abdolrahman Rahimian Boogar ²
• Mehdi Aran ³
• Nasim Forghani ⁴

¹ 1- M.Sc. Graduate of Horticultural Science, Department of Horticultural Science and Landscape Engineering, Faculty of Agriculture, University of Zabol, Zabol, Iran

² Associate Professor, Department of Horticultural Science and Landscape Engineering, Faculty of Agriculture, University of Zabol, Zabol, Iran

³ 3- Associate Professor, Department of Horticultural Science and Landscape Engineering, Faculty of Agriculture, University of Zabol, Zabol, Iran

⁴ PhD of Cell and Molecular Biology, Education department, District 2 of Baharestan city, Tehran Province, Iran

چکیده [English]

Introduction Lilies are fragrant ornamental bulbous plants known for their stunning cut flowers and valuable potted plants. They beautifully enhance parks, gardens, and landscapes, making them a great choice for enhancing bouquets and perfuming the outdoor or indoor spaces. Substrates play vital roles in providing access to water, nutrients, and improving drainage, which are essential for plant stability and growth in soilless cultivation. In recent decades, the growth of hydroponic culture has significantly increased the demand for substrate materials. This rising interest underscores the urgent need for comprehensive research to identify the optimal substrates that align with specific plant characteristics, ultimately enhancing production and sustainability in hydroponics. The aim of current study was to detect the role of inorganic and organic substrates blend on the growth and quality of lily cut flowers.

Materials and Methods The experiment was conducted using a completely randomized design with three replications in the research greenhouse at the Faculty of Agriculture, University of Zabol, in 2022. The hydroponic substrate treatments included the following: perlite (control), perlite combined with cocopeat (1:1), perlite combined with peat moss (1:1), perlite combined with zeolite (1:1), a mixture of perlite, cocopeat, and peat moss (1:1:1), a mixture of perlite, cocopeat, and zeolite (1:1:1), and a combination of perlite, cocopeat, peat moss, and zeolite (1:1:1:1).

Results and Discussion The results indicated a significant difference in the effects of the substrate mixtures on the evaluated characteristics of lily cut flowers. The highest fresh and dry weight of the flowering stem and flower diameter were observed in the mixture of perlite, cocopeat, and peat moss. The highest root volume, bulb diameter, and both fresh and dry weights of the root were achieved in a perlite and cocopit mixture, while the highest number of bulbs was obtained in a mixture of perlite, cocopit, and zeolite. The combination of perlite, cocopeat, and zeolite resulted in increased leaf area, petal weight, number of bulbs per plant, chlorophyll a, chlorophyll b, total chlorophyll, carotenoids, anthocyanins, and flavonoids. The highest percentage and yield of essential oil were obtained using a perlite and peat moss mixture. Overall, it can be concluded that different substrate mixtures can vary based on production purposes. The combination of zeolite with perlite and cocopeat (coconut fiber) improved the formation, color, and size of lily flowers. In contrast, using peat moss along with perlite and cocopeat resulted in larger stems.

Conclusion To achieve the best growth of lily flowers, it’s crucial to combine both mineral and organic substrates effectively. Utilizing perlite and zeolite for their excellent physical properties, alongside cocopeat and peat moss for superior water, can make a significant difference in growth. For cut lily producers aiming for exceptional quality, incorporating a mix of perlite and zeolite with organic substrates of peat moss or cocopeat is an essential strategy. To ensure optimal vegetative characteristics, it's crucial to limit zeolite to no more than one-third of the total volume of the culture medium. Exceeding this proportion can lead to negative effects, primarily due to increased salinity from the element release in the medium.

کلیدواژه‌ها [English]

• Cocopeat
• Lily flower
• Peat moss
• Perlite
• Zeolite